Bienvenue sur le blog Apprentissage de l'Ouest Réunion

Bonjour,

Retour sur le trophée Cuisine et Service.
Vous êtes nombreux à consulter ce blog à ce sujet  alors comme j'ai eu la chance d'y assister  de A jusqu'à Z (quasiment), je vais vous faire partager quelques séquences vidéos qui pourraient vous être utiles si vous préparez un diplôme dans la restauration.

Alors voilà premières séquences, le pliage de serviettes en forme de fleur de lys et celui en forme de nénuphar.
Pour épater les invités lors d'un repas ce n'est pas mal non?

PS: La technique du pliage de serviettes s'apprend lors du CAP restaurant.