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  • Bienvenue sur le blog Apprentissage de l'Ouest Réunion
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Dimanche 18 mai 2008 7 18 /05 /Mai /2008 19:20


Sarah est une jeune apprentie cuisinière d'à peine 18 ans. Elle est en seconde année de CAP, habite la région Provence Alpes Cote d'Azur . Le 19 avril 2008, elle a remporté avec son binôme Julien Mathey le trophée Cuisine et Service ANPCR. Ce même soir où elle été récompensée, les yeux pétillants et le sourire aux lèvres, elle a bien voulu répondre à mes quelques questions.Je souhaitais […]
Publié dans : Témoignages et paroles d'apprentis
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Vendredi 16 mai 2008 5 16 /05 /Mai /2008 21:04

Bonjour, Le blog s'étoffant de jour en jour, il est nécessaire de l'organiser. D'où l'apparition depuis quelques temps des boutons ("Accueil","Tout sur l'apprentissage",...) pour vous aider dans la navigation. Aujourd'hui, l'ancien bouton "Sites à visiter" est remplacé par "boîte à outils" plus approprié, car il va contenir plusieurs éléments: En effet, nous souhaitions mettre à votre […]

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Mercredi 14 mai 2008 3 14 /05 /Mai /2008 20:34

Bonjour, A J-31 du début de la campagne, nous allons commencer à vous donner régulièrement des informations sur les différents diplômes disponibles en Apprentissage. Et pour commencer: la Coiffure, avec cette petite vidéo tournée lors du trophée jeunes coiffeurs du 20 avril 2008. Rappel: Les diplômes en Coiffure Diplômes Durée de la formation Niveau du diplôme CFA CAP 2 ans Diplôme de niveau […]
Publié dans : Tout sur L'apprentissage
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Samedi 10 mai 2008 6 10 /05 /Mai /2008 16:15

Bonjour, Retour sur le trophée Cuisine et Service. Vous êtes nombreux à consulter ce blog à ce sujet alors comme j'ai eu la chance d'y assister de A jusqu'à Z (quasiment), je vais vous faire partager quelques séquences vidéos qui pourraient vous être utiles si vous préparez un diplôme dans la restauration. Alors voilà premières séquences, le pliage de serviettes en forme de fleur de lys et […]
Publié dans : Les métiers de l'Apprentissage
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Vendredi 2 mai 2008 5 02 /05 /Mai /2008 15:58

Depuis le 1er mai 2008, la valeur du SMIC horaire a augmenté passant de 8,44€ à 8,63€. Le salaire mensuel (pour 35H de travail par semaine) est à présent de 1308,88€ brut (soit un peu plus de 1000€ net). Les salaires des apprentis étant calculés par rapport au SMIC, ils augmentent donc aussi. Voici la nouvelle grille des salaires des apprentis. Rappel: cette grille ne tient pas compte des […]
Publié dans : Tout sur L'apprentissage
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Mardi 29 avril 2008 2 29 /04 /Avr /2008 22:47


Bonjour, Dans moins de 50 jours la Campagne d'Apprentissage va débuter. C'est à la fois loin pour ceux qui savent ce qu'il veulent faire et qui ont déjà trouvé leur patron mais proche pour ceux qui ne savent pas quel métier choisir, comment rechercher un employeur, s'il faut s'inscrire dans un CFA,... Nous avons donc décidé cette année de commencer 1 mois plus tôt nos réunions d'informations […]
Publié dans : Tout sur L'apprentissage
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                    La filière "Coiffure"                                               

                                    

               La filière "Logistique"
                                        
                  


                   Techniques de Pliage de serviettes

                  

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